Her kan du finde svar på spørgsmål om vore fødevarer.
Du kan slå op i Leksikon eller stille spørgsmål til andre af Voms læsere.
Målsætning
Viden om mad - Vom - er stedet, hvor du kan få den bedste og mest troværdige information om mad. Vi vil sikre, at vores egne kilder altid er i orden og til at stole på.
Når det drejer sig om fødevarer, er der kun sjældent et enkelt endegyldigt svar. Derfor lægger vi også vægt på, at sagerne bliver set fra flere sider, vendt og drejet i en debat mellem eksperter og forbrugere.
Vi vil gerne kunne give dig svar på alle spørgsmål om mad, uanset om det handler om smag, sundhed, sikkerhed eller andet, der vedrører din mad.
Debatforum
Alle med et seriøst bidrag er velkommen til at deltage i Debatten.
Jeg vil gerne spørge, om det er sandt, lakrids er lavet af hesteblod? Jeg har hørt det så mange gange, at jeg begynder at tvivle.
Jeg håber der er en, der kan svare mig - Tak på forhånd :-)
Salma E. A 13. februar 2008 13:36:53
Der er ikke hesteblod i lakrids.
Hvis du gerne vil vide hvad der er i lakrids, kan du læse det i ingredienslisten. Hvad lakrids er lavet af afhænger af producent, typen, smagen og konsistensen.
Nina 13. februar 2008 14:16:49
Okay tak for svaret.
Det kunne bare være at der var et andet ord/tegn for det.. f.eks et E-nummer, og derfor ikke har stødt på det i ingredienslisten.
Salma 14. februar 2008 19:50:37
der er mange der siger at saltet/sukkaer slik er lavet af griseknogler
ali og sukaine 9. april 2009 21:46:42
der er mange der siger at der er griseknogler i sukker/saltet slik vi vil gerne få avide om det er rigtigt håber i kan svare os på det
ali og sukaine 9. april 2009 21:54:00
En del slik er fremstillet på basis af gelatine, som ....ja...oftest stemmer fra forskellige proteinkilder fra især grise. På enkelte slikposer kan der stå "vegetabilsk" i parantes efter ingrediensen gelatine. I disse tilfælde er gelatinen udvundet fra planter.
Mvh. Uno
Uno 15. maj 2009 11:51:44
Gelatine kan aldrig være vegetabilsk - gelatine er gelatine - primært fremstillet af slageriaffald. Der kan være brugt andre vegetabilske stivelsesmidler men så hedder de noget andet f.eks. ager.
Kilde: E-Nummerbogen af Orla Zinck og Torben Hallas-Møller, Aschehoug 1996
Gelatine 15. maj 2009 13:37:34
er der sukker i frugt???
jose 12. november 2009 14:14:46
har der vaedt hesteblod i lakris
josephine 12. november 2009 14:19:30
Hvis man vil vide, om er er f.eks. hesteblod i lakrids eller andet slik, så foreslår jeg, at man spørger direkte hos f.eks. Haribo eller andre lakrids producenter.
Inger-Lise 16. november 2009 18:50:42
hvad er lakris lavet af???????
Zizzi 12. marts 2010 14:18:27
Er der nogen der ved om der er dyr i alt slik?
louise 4. september 2010 14:01:23
Nej, der er ikke hesteblod i lakrids. Det er vist noget, nogle frække drenge har fundet på at sige for mange år siden, sikkert fordi de syntes, det var så træls, at pigerne syntes bedre om at bruge deres tid på heste end på drenge :)
Man kan godt købe gelatine-fri vingummi og lakrids. Jeg ved det, fordi min mand er næsten-vegetar og kun spiser fisk og kylling.
Man kan godt lave noget, der kan bruges som gelatine ud af planter - jeg mener, det er appelsin- og citronskaller, man bruger til det.
Se fx denne slags fra Mølle Skovly:
helsehelse.dk/shop/jelly-bamse-gelatinefri-5686p.html
og denne fra samme:
helsehelse.dk/shop/lakrids-finsk-soed-9025p.html
Og så er der også nogle lakridser fra fx Rexim, der ikke indeholder gelatine. Vi har købt nogle i Fakta :) Mange forskellige har slik fra ovennævnte Mølle Skovly, fx Nogle Kvickly'er og Søstrene Grene.
Benedikte 4. september 2010 23:24:59
...Her noget om pektin som man altså kan bruge i stedet for gelatine:
ing.dk/artikel/3178
Der er da i øvrigt nogle meget bløde vingummier ...ofte kaldet 'flæsk' UDEN at det har noget med grise at gøre. Kik på posen - de smager godt og er ofte uden gelatine.
Benedikte 4. september 2010 23:27:48
jeg er vegetar og vil gerne vide om jeg kan spise slik.... :) Der står bare at der er gelatine i men jeg ved ikke om det er lavet af gris eller hest...?? Håber i kan svare..! :D
mille 29. januar 2011 12:53:12
Apoteket sælger nogle ikke særligt dyre stænger, der udelukende er lavet af ren lakridssaft.
Lakrids skule ifølge bogen: Mad Din Mirakelmedicin være vildt godt for helbredet; men man skulle ubetinget sikre sig, at slikket var lavet af lakrids og ikke af -var det anis?
Nu er bogen tilbage på biblioteket, og det ærgrer mig lidt, at jeg ikke fik slået op, hvad anis så evt. kunne gøre af godt.
Inger-Lse 29. januar 2011 17:00:16
Gelatine er ikke af vegetabilsk oprindelse, så hvis du ikke ønsker at spise noget som helst fra dyreriget, kan du ikke spise slik med gelatine.
Nina 29. januar 2011 17:00:34
okay Tak! :)
mille 29. januar 2011 18:24:22
Men hvad med det samtalen startede med? er der blod i lakrids?
MEB, 12 20. november 2011 10:38:59
Nej der er ikke blod i lakrids
Nina 20. november 2011 10:59:17
Læs de gamle indlæg og få svar inkl. links.
Og nej, der er ikke blod i lakrids. Hverken fra heste eller nogen andre.
Benedikte 20. november 2011 10:59:27
Når jeg ved sjældne lejligheder går til frisør, får jeg serveret "Frisørens The". Det smager godt. Er en blanding af skåret lakridsrod og mynte. Harmløs, men god. Alle, selv børn holder af det. Også kold. Det inspirede mig til mine egne urteblandinger. Fx. basedannende the med en teskefuld skåret lakridsrod i gør theen sød og hyggelig at drikke. Det, du ikke får drukket og står natten over, får en dyb, varm rød farve - forudsat bladene bliver i. Denne "gamle" the kan du evt. hælde en stor sjus kogende vand på, eller dosere urtevand og vand i dit eget lille krus i det forhold, du synes om.
Almindelige lakridsstænger (lakridsrod),kan der vist ikke laves megen fusk med, og som Inger-Lise skriver, er det godt for mange ting. Skulle I finde Jean Carper`s bog i en rodekasse, er den mere end sine måske 10 kr.værd.Så vidt jeg husker, var Carper ikke sundhedsforstandig, som sådan, men en skarp journalist, som har samlet megen viden. Min er i laser. Hun har også opsamlet anden viden om fx. hjernen og hjertet.Nu kom jeg vist lidt langt væk fra lakrids.
Esther 1. december 2011 19:23:06
Fakta sælger små glas med pulver lavet af lakridsrod. Og så kan man jo fremstille sin egen lakrids uden brug af evt. gelatine.
