| Biblioteker |
| Danmarks Veterinær- og Jordbrugsbibliotek | Bibliotek på Den Kgl. Veterinær- og Landbohøjskole. |
| Danmarks Tekniske Videncenter | Bibliotek på Danmarks Tekniske Universitet. |
| Danmarks Elektroniske Forskningsbibliotek | De danske forskningsbibliotekers fællestjeneste. |
| Danmarks Natur- og Lægevidenskabelige Bibliotek | Natur- og lægevidenskabeligt bibliotek. |
| Det Kongelige Bibliotek | Søgning i KB´s online baser, links til søgemaskier på nettet, bestilling af bøger og tidsskrifter i bibliotekets online katalog.
|
| Aalborg Universitetesbibliotek | Bibliotek på Aalborg Universitet.
|
| Odense Universitetsbibliotek | Bibliotek på Odense Universitet. |
| Roskilde Universitetsbibliotek | Bibliotek på Roskilde Universitet. |
| Videncenter ved Odense Universitetshospital | Et offentligt forskningsbibliotek, der fungere i et samarbejde mellem Odense Universitetshospital, det Sundhedsvidenskabelige fakultet ved Syddansk Universitet og Syddansk Universitetsbibliotek. |
| Risø Bibliotek | Bibliotek på Forskningscenteret Risø. |
| Brancheorganisationer og fagforeninger |
| Dansk Fødevare Forum | Forening har til formål at forbedre vilkårene dansk fødevare- og agroindustri. |
| Danske Andelsselskaber | Organisation for andelsselskaber i Danmark. |
| Danske Slagterier | Brancheorganisation for svineproducenter og slagteriselskaber. |
| Bryggeriforeningen | Brancheorganisation for bryggerierne i Danmark. |
| Mejeriforeningen | Brancheorganisation for danske mejeriselskaber. |
| Margarine Industri Foreningen | Brancheorganisation for producenter og importører af margarine i Danmark. |
| FødevareIndustrien i Dansk Industri | Et fællesskab af 220 fødevarevirksomhederi Danmark, hører under brancheorganisationen Dansk Industri. |
| RestaurationsBranchens Forbund (RBF) | Fagforeningen for alle, der arbejder inden for hotel-, restaurations-, catering- og turistbranchen. |
| Danmarks Fiskeriforening | Foreningen varetage fiskeriets - fiskernes - interesser i alle de sammenhænge, hvor fiskeriet er på dagsordenen. |
| Levnedsmiddelselskabet | Levnedsmiddelselskabet er et fagteknisk selskab under Ingeniørforeningen Danmark - IDA. Levnedsmiddelselskabets formål er at være et tværfagligt forum for alle, der beskæftiger sig med emner som levnedsmiddelteknologi, levnedsmiddelmikrobiologi, levnedsmiddelkontrol og -lovgivning, levnedsmiddelforskning og produktudvikling, levnedsmiddeltoksikologi, levnedsmiddelkemi, ernæring og sensorik.
|
| Kødbranchens Fællesråd | Brancheorganisation for okse- og kalvekødsområdet i Danmark |
| De Samvirkende Købmænd (DSK) | Brancheorganisation for købmænd |
| Dansk Landbrug | Dansk Landbrug er den eneste organisation, der samler alle landmænd fagligt og erhvervspolitisk |
| Detailhandel |
| Gårdbutikker | Den ældste og største Portal for gårdbutikker i Danmark. Læs om økologiske varer, dyrevelfærd og kvalitet. Vær opmærksom på det du spiser. |
| Aarstiderne | Årstiderne er et økologiske indkøbsNet, som sælger økologiske fødevarer. |
| Bilka | Bilka er en del af Dansk Supermarked A/S. Der findes 14 butikker fordelt over hele Danmark. |
| Fakta | Butikkerne er fordelt over hele landet. Hører under COOP Danmark A/S. |
| Irma | Irma har 63 butikker fordelt på Sjælland med størsteparten i Hovedstadsområdet. Hører under COOP Danmark A/S. |
| ISO | ISO har 12 butikker i Storkøbenhavn og Nordsjælland. |
| Netto | Netto er en del af Dansk Supermarked A/S med butikker fordelt over hele Danmark. |
| SuperBest | Butikkerne er fordelt over hele Danmark. Der er mulighed for at handle over
Internettet. |
| Friland A/S | Sælger og markedsfører økologisk kød |
| Brugsen | Brugsen er indelt i SuperBrugsen, Dagli´Brugsen og LokalBrugsen. Hører under FDB og COOP Danmark. |
| Føtex | Føtex en del af Dansk Supermarked A/S. På hjemmesiden findes bl.a. ugens salgsavis, opskrifter og nyheder . |
| Landkøb | Landsdækkende databaseopbygget internetportal, som formidler køb og salg af friske landbrugsvarer mellem landbrugsproducenter og forhandlere direkte til den almindelige forbruger, hoteller, restauranter, offentlige institutioner, virksomhedskantiner m.fl |
| Gastrolux | Gastrolux er dansk kvalitet i pander og gryder, som benyttes af professionelle kokke og private mennesker med smag for kogekunst. Produkterne kan ses og bestilles på hjemmesiden. |
| Gaardbutikkendirekte.dk | Her finder du et stort udvalg i kvalitetsfødevarer fra mindre lokale danske producenter. |
| Allfoods A/S | Køb af kød over nettet. Ferskt kvalitetskød - direkte til din hoveddør. |
| Skagenfood | Køb af fisk over nettet. Direkte fra havet til din hoveddør |
| FrugtBox | Køb af frugt over nettet. |
| Den Franske Kasse | Den Franske Kasse importerer franske råvarer, frugt, grøntsager, kød og fisk, direkte ud til de danske forbrugere. Dugfriske kvalitetsprodukter leveret med opskrifter, lige til at gå i gang med |
| Shop Asia | Køb af asiaske produkter over nettet. Se desuden opskrifter. |
| Naturgrise | Butik i Vodskov med mulighed for at købe Svinekød, oksekød, fjerkræ og lammekød, |
| Diverse |
| Jysk Analyseinstitut A/S | Udarbejder markedsanalyser og meningsmålinger gennem telefoninterviews og postudsendte spørgeskemaer, og gennemfører personlige interviews og gruppeinterviews.
Der er mulighed for at læse artikler på hjemmesiden. |
| Foreninger |
| Foreninger indenfor sundhed |
| Kræftens Bekæmpelse | Patientforening der varetager de kræftsyges interesser, samtidig med at der fokuseres på forebyggende initiativer gennem sundere madvaner. |
| Hjerteforeningen | Forening for hjertepatienter. Fokus på kroppens funktion, herunder motion og ernæring. |
| Diabetesforeningen | Patientforening med fokus på diabetes (sukkersyge). |
| Komiteen for sundhedsoplysning | Komiteen for Sundhedsoplysning er en almennyttig forening, hvis formål er at fremme sundhed og forebygge sygdom ved hjælp af oplysning. |
| Astma og Allergi Forbundet | Patientforening med fokus på astma og allergi, herunder madopskrifter. |
| Gigtforeningen | Patientforening med fokus på gigt. |
| Scleroseforeningen | Patientforening med fokus på sclerose. |
| Muskelsvindfonden | Patientforening med fokus på muskelsvind. |
| AIDS-Fondet | Patientforening med fokus på HIV og AIDS. |
| Bloddonor | Forening for bloddonorer. Indeholder dornor infoformation og nyheder samt tilmeldning som donor. |
| Foreninger indenfor fødevare og ernæring |
| Kost & Ernæringsforbundet | Hjemmesiden behandler emner som fagforeningen, køkkenet, mad og uddannelse. |
| Foreningen af Kliniske Diætister | Foreningen varetage de kliniske diætisters ansættelsesmæssige og uddannelsesmæssige interesser og medvirke til at skabe flere arbejdspladser for medlemmerne. |
| Foreninger indenfor landbrug og økologi |
| Dansk Landbrug | Dansk Landbruger den eneste organisation, der samler alle landmænd fagligt og erhvervspolitisk. |
| Landsforeningen Praktisk Økologi | Her kan du finde en del artikler fra tidligere numre af medlemsbladet "Praktisk Økologi" og årstidsaktuelle artikler om havedyrkning. Desuden kan du finde oplysninger om foreningen og Den Økologiske Have |
| Økologisk Landsforening | På hjemmesiden findes oplysninger om foreningens arbejde, præsentation af foreningens brancheudvalg og folkevalgte samt de ansatte. Desuden findes kalender over foreningens aktiviteter og dokumentdatabase. |
| Sammenslutning af Landbrugets Arbejdsgiverforeninger | Samler arbejdsgivere i jordbrugs,- og levnedsmiddelsektoren
|
| Forskningsinstitutioner |
| Forskning indenfor fødevare og ernæring |
| Mejeri og levnedsmiddelinstituttet | Forskning indenfor mejeriprodukter og levnedsmidler. |
| Forskningsforeningen, frugt, grønt, kartofler | Forskning, udvikling og forbrugsfremme indenfor frugt, grøntsager og kartofler. |
| Levnedsmiddelcenteret | Forskningen indenfor levnedsmidler. |
| Slagteriernes Forskningsinstitut | Et videncenter inden for kød- og slagteriteknologi, og et bindeled mellem forskning og virksomheder. |
| Institut for Human Ernæring | Institut for Human Ernæring, KU, beskæftiger sig med forskning og undervisning inden for human ernæring på et højt internationalt niveau. |
| Øresund Food Excellence | Et dansk- svensk samarbejde. Hjemmesiden omhandler mad, levnedsmiddelvirksomheder og nyheder i Øresund regionen. |
| Fødevareinstituttet | Fødevareinstituttet forsker og rådgiver om ernæring, fødevaresikkerhed, miljø og sundhed. Er en del af DTU. |
| Forskning indenfor bioteknologi |
| Center for bioetik og risikovurdering | Forskning indenfor bioteknologi og genteknologi. Tværfaglig forskning mellem mange af Danmarks forskningsinstitutioner. |
| Københavns Universitet, BioCampus | Forskning inden for bioteknologi. |
| Forskningen indenfor landbrug og miljø |
| Forskningscenter for skov og Landbrug (FSL) | FSL udfører forskning, udvikling og rådgivning samt formidler viden inden for hovedområderne skovdrift, skovøkologi, pyntegrønt, park og landskab, by- og landsplanlægning samt friluftsliv og turisme. |
| Danmarks JordbrugsForskning (DJF) | Det Jordbrugsfaglige Fakultet ved Aarhus Universitet. Formålet er at gennemføre forskning, indsamle og opbygge viden af betydning for vegetabilsk produktion, erhvervsmæssig husdyrbrug og udnyttelse af jordbrugsteknik i Danmark. |
| Statens skadedyrlaboratorium | Forskning indenfor insekter, pattedyr. Mulighed for at spørge om skadedyr. |
| Forskningscenteret for Økologisk Jordbrug (FØJO) | FØJO er et statsligt center, som har til opgave at koordinere forskningen i økologisk jordbrug i Danmark |
| Forskning indenfor sundhed |
| Statens Serum Institut | Forskning indenfor biologiske lægemidler fx, vacciner. Desuden foretages der overvågning og rådgivning vedr. smitsomme sygdomme og medfødte lidelsers forekomst, forebyggelse og behandling. |
| Statens Institut for Folkesundhed | Instituttet gennemføre forsknings- og udredningsopgaver vedr. befolkningsgruppers sundhedsforhold og sundhedsvæsenetes funkiton. |
| Institut for Folkesundhedsvidensskab | Københavns Universitet. Forskningen omfatter befolkningens sundhedsstatus, tiltag, der skal forbedre befolkningens sundhed og samfundets indsats til reduktion af sygelighed og dødelighed. |
| Det sundhedsvidenskabelige falkutet | Falutetet er en del af Københavns Universitet. Hjemmesiden indeholder oplysninger om forskningen på fakultetet samt uddanelsesmuligheder.
|
| Danmarks Farmaceutiske Højskole | Det Farmaceutiske Fakultet, Københavns Universitet. Forskning indenfor formulering af lægemidler under hensyntagen til lægemiddelstoffets fysiske, kemiske og biologiske egenskaber samt den valgte teknik til fremstilling af det brugsfærdige lægemiddel. |
| Andre forskningsinstitutioner |
| Socialforskningsinstituttet | Forskning indenfor sociologi. Se diverse publikationer. |
| Fødevareøkonomisk institut | Det Biovidenskabelige Fakultet for Fødevarer, Veterinærmedicin og Naturressourcer ved Københavns Universitet. |
| Danmarks Fiskeriundersøgelser (DFU) | Gennemfører forskning, rådgivning og formidling om bæredygtig udnyttelse af havets og de ferske vandes levende ressourcer. Er fusioneret med DTU.
|
| Danmarks Miljøundersøgelser (DMU) | DMU gennemfører både anvendt forskning, der retter sig mod at afhjælpe specifikke miljøproblemer, og langsigtet, strategisk forskning. Forskningsprojekterne understøtter den faglige rådgivning og overvågningen. |
| Forskningscenteret Risø | Risø udfører natur- og tekniskvidenskabelig forskning. Er fusioneret med DTU. |
| Fødevarer, ernæring og sundhed |
| Motions- og Ernæringsrådet | Rådet er et uafhængigt, sagkyndigt råd bestående af 19 medlemmer og tre obser-vatører. Rådet skal styrke den faglige, videnskabelige indsats på motions- og ernæringsområdet |
| Fødevarestyrelsen | Fødevaredirektoratet bidrager gennem information, rådgivning og kontrol til at sikre sunde fødevarer til forbrugerne og en sund, dyrevelfærdsmæssig forsvarlig produktion af husdyr.
|
| Fødevareinformation | Aktuel, seriøs og faktuel forbrugerinformation. |
| Forbrugerstyrelsen | Forbrugerstyrelsen udøver oplysning, videnopsamling samt mæglings- og påvirkningsaktiviteter indefor forbrugerområdet. |
| Børn, Mad & Bevægelse | Sundhedsstyrelsens side til sundhedsfremme. |
| Gastrocorner | Omfattende linksamling til madens og vines verden. |
| Mad og sundhed | Informationer om kost, motion og sygdom. |
| Sundhedsguiden | Information om kost og sundhed |
| Jordtilbord | Generel information om fødevarer |
| Madprocenter | Siden indeholder oplysninger om danske fødevarers næringsindhold og energifordeling. Mulighed for beregning af BMI og energifordeling. |
| VilDuVide | Viden om kost, krop og miljø, udarbejdet af Fødevareministeriet, Sundhedsministeriet og Miljøministeriet. |
| Kaffe information | Giver information og kaffedyrkning, -produktion, -tilberedning. |
| I Form | Et website og blad om motion, sundhed, ernæring og livsstil |
| Vegetaren | Stiller kritiske spørgsmål til bl.a. fødevareproducenter og politikere.
Siden indeholder generelle oplysninger om fødevarer |
| Food i | Links til websites indenfor fødevarer og ernæring strækkende sig fra råstoffer og primær produktion til fremstilling og ernæringsproblematik. |
| Folkesundhedsprogram | Regeringens folkesundhedsprogram 1998 - 2008. |
| Direktorat for FødevareErhverv | Direktorat under Fødevareministeriet. Varetager opgaver i forbindelse med erhvervsfremme, strukturtilpasning, forskning og udvikling inden for fødevaresektoren. |
| Lidt Fedt | Kendskab til fedt i kosten. Hjemmesiden indeholder bl.a. fedtfattige opskrifter. |
| Kostplanen | Giver hver uge en kostplan. |
| Slankeinfo | Om sundhed, slankekur, kost og motion. |
| Sundhedsstyrelsen | Faglige områder er bl.a. sundhed og forebyggelse, medicinsk information, tilsyn og uddannelse, autorisation, planlægning og udvikling samt patientrettigheder. |
| Nomedica | Om kost og sundhed. Sælger kosttilskud over nette. |
| Gram | Korrekt opbevaring af diverse fødevare |
| Vitamindoktor | Om vitaminer, mineraler, tungmetaller og naturmedicin |
| Biocenter | Biocenter har til formål at øge kendskabet til genmodifikation og genteknik. |
| Veterinærintituttet | Veterinærinstituttet forsker og rådgiver om infektiøse husdyrsygdomme hos produktionsdyr og hobbydyr. Er en del af DTU. |
| Tænk + Test | Udgives af Forbrugerrådet og sætter fokus på sundhed, fødevarer og økonomi. |
| Forbrugerinformationen | Hjemmesiden giver information om børn, etik, hjemmet, mad, priser, ret, test og økonomi. Desuden udgives der en lang række publikationer. |
| Alternativ viden | Alternative råd og behandlingsformer. |
| Vitaviva | - Sundhed for det 21. århundrede - Om helseprodukter og helseemner. |
| Mad til mange | Forum for mad til mange |
| Det etiske råd | Det Etiske Råd rådgiver Folketing og sundhedsmyndigheder samt skaber debat om etiske spørgsmål på sundhedsområdet og indenfor genteknologi. |
| Lægemiddelstyrelsen | Lægemiddelstyrelsen administrerer lovgivningen om lægemidler, medicintilskud, apoteker, medicinsk udstyr og euforiserende stoffer. Formålet er at sikre, at lægemidler, der anvendes i Danmark, er af tilfredsstillende kvalitet, er sikre at bruge og har den tilsigtede virkning.
|
| Tobaksskaderådet | Her findes oplysninger om rygning, fakta og videnskabelige rapporter samt nyheder. |
| Danmark.dk | Danmarks hjemmeside, bl.a. om sundhed og sygdom. |
| Sundhed.dk | Udspringer fra Danmarks Apotekerforening |
| Helse | Helse - Familiens lægemagasin på Internettet. |
| 6 om dagen | Kampagne som opforder til at man spiser mindst 600 g frugt og grønt om dagen. |
| Netpatient | Sundhedsinformation. |
| Genvarer | Hjemmeside om gensplejsning og gensplejsede fødevarer oprettet af miljø- og forbrugerorganisationen Danmarks Aktive Forbrugere (DAF) |
| Danmarks aktive forbrugere | En grøn forbrugerorganisation, der aktivt arbejder for at sikre forbrugerne kvalitetsvarer, som er produceret miljømæssigt forsvarligt. |
| Kaledenderkost | Blive slank og glad med hverdagsmad, hvis du følger denne kostkalender, uden at snyde dig selv med kostmæssige sidespring |
| Madtips | Portal for fagfolk i restaurationsbranchen |
| Maduniverset | Indeholder bl.a. madforum, vinguide, madleksikon og menu-forslag |
| BioTIK | Genvej til bioteknologi og etik. |
| Sundhedsportalen | Links til hjemmesider med information om sundhed |
| Teknologirådet | Teknologirådet skal fremme debatten om teknologi, vurdere
teknologien, og rådgive Folketinget og regeringen i teknologiske spørgsmål.
|
| Forbrugerportalen | En stor linkssamling, der giver et overblik over danske hjemmesider, der henvender sig til forbrugere. Enmer er bl.a. mad og vin, sundhed, videnskab og teknologi m.m. |
| Kokkeleg | Kokkeleg.dk tager udgangspunkt i ideen om, at vi er det vi spiser, og at mad ikke bare er mad. Hjemmesiden indeholder bl.a. en opskriftsamling og nyheder. |
| Kvik-køkkent | Kvik køkkenet´s hjemmeside indholder bl.a et madleksikon og opskrifter. |
| Forbrugerrådet | En uafhængig forbrugerorganisation, der varetager alle forbrugeres interesser overfor erhvervsliv og myndigheder. |
| De bedste vine | Her kan man som almindelig vinnyder få gode råd om, hvilken vin der er værd at drikke.
Man kan også selv videregive sine gode - også gerne dårlige erfaringer. |
| MAPP | MAPP er en forskningsinstitution på Handelshøjskolen i Århus, som arbejder med udvikling og markedsføring af fødevarer.
På hjemmeside findes bl.a. en database over artikler inden forskning samt mange links til fødevareindustrien.
|
| Alt om kost | Fødevaredirektoratets nye hjemmeside om sund mad og god ernæring. Hjemmesiden skal være den naturlige indgangsdør for familier og madprofessionelle til oplysninger om mad og ernæring. |
| Max Havelaar | Max Havelaar Fonden har to hovedopgaver: Kontrol med bønder/importører og information om garantimærket for bæredygtig handel. |
| Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri | På denne hjemmeside finder du oplysninger om de forskellige institutioner under Fødevareministeriet, om Departementets opbygning og organisationens struktur. Du kan også læse om ministeriets støtteordninger og finde information om love og beslutninger. |
| Kostråd |
| Forbrugerstyrelsens 7 råd | Fem kostråd blev til syv. Udgivet af Forbrugerstyrelse. |
| Kostråd til gravide | Læs om kostråd til gravide kvinder. |
| Landbrug, miljø og økologi |
| ØkoWeb Danmark | Information om økologiske fødevarer
og andre emner med relation til miljø og fødevarer |
| Grønt Center | Viden- og erhvervsudviklingscenter for jordbrugssektoren. |
| Grøn information | Formål er at øge forbrugernes viden og handlemuligheder for at deltage i løsningen af globale, nationale og lokale miljøproblemer. |
| Plantedirektoratet | Direktorat under Fødevareministeriet. |
| Fiskeridirektoratet | Direktorat under Fødevareministeriet. Varetager opgaver vedrørende kontrol og myndighedsudøvelse på fiskeriområdet. |
| Dansk Planteværn | Debatforum og indgang til bæredygtig fødevareproduktion, integreret produktion og dermed bæredygtig planteproduktion. |
| Alt om økologi | Informere om økologisk produktion, forarbejdning og forbrug. |
| Økologisk frugt- og bærproduktion | Et projekt der har til formål at udbrede kendskabet til og fremme udviklingen af økologisk frugt- og bærproduktion |
| Landbrugets rådgivningscenter | Hjemmesiden giver information om bedriftsløsninger, produkter, økologi og økonomi m.m. |
| Grønne familier | Grøn forbrugerbevægelse. Indeholder bl.a. artikler og gode råd. |
| Miljøstyrelsen | Hører under Miljøministeriet og administrerer lovgivningen om miljøbeskyttelse. Arbejder bl.a. med emner indenfor: vandmiljø, kemikalier, transport, luft og støj, affald, jord og rotter. |
| Havesiden | Om krydderurter, emner og artikler, tips og tricks. |
| Urtegarteneriet | Om urter, bl.a. urteleksikon og artikler |
| Landbrug.dk | Landbrugsrådet og dets medlemsorganisationer står bag landbrug.dk. Hjemmesidens formål er, at samle og overskueliggøre den store informationsmængde, som der dagligt produceres i landbrugets organisationer. |
| Landbrugets Produktoplysning | Landbrugtes Produkt Oplysning bruges som en telefonbog:
Slå produktet op og få producenter, importører,
grossister og forhandlere op på skærmen. |
| Landbrugets Oplysning- og Kursusvirksomhed (LOK) | LOK træner og efteruddanner folkevalgte og ansatte i landbrugets foreninger, organisationer og virksomheder. Hjemmesiden indeholder information om kursuser, dabat og information m.m. |
| LandbrugNet | Hjemmesiden indeholder bl.a. oplysning om landbrugsmaskiner, produkter, landbrugslinks og artikler m.m. |
| Giftrester | Guide til sprøjtegiftrester i fødevarer oprettet af miljø- og forbrugerorganisationen Danmarks Aktive Forbrugere (DAF). |
| Gendebat | Få indsigt i spørgsmål om gensplejsning, mad og miljø samt viden om hvilke gensplejsede produkter myndighederne verden over har godkendt. |
| Greenpeace | En international miljøorganisation, der går fra ord til handling for at konfrontere og stoppe global miljødestruktion og fremdrive løsninger |
| Den økologiske have | Haven i Odder er nordens største økologiske demonstrationshave. |
| Grønt Indkøbnet | Grønt IndkøbsNet er etableret for at styrke de offentlige indkøberes muligheder for at gennemføre miljøbevidste indkøb. |
| Øko-net | Netværk for økologisk folkeoplysning og praksis. |
| Grønne fingre | Tips og gode råd til, hvordan du får en smuk og udbytterig have |
| Planteinfo | Om afgrøder, planteværn og sortsinformation m.m. Hjemmesiden er et fællesskab af Danmarks JordbrugsForskning og Landbrugets Rådgivningscenter. |
| Landmandsportalen | Landmandsportalen er en internetservice til den professionelle danske landmand. |
| Globale gener | En guide om genteknologi, landbrug, u-lande og globalisering - set fra et globalt perspektiv. Oprettet af miljøorganisationen NOAH.
|
| Ministerier |
| Fødevareministeriet | Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri. |
| Miljøministeriet | Miljøministeriets hjemmeside. |
| Indrigs- og sundhedsministeriet | Indrigs- og sundhedsministeriets hjemmeside |
| Videnskabsministeriet | Ministeriet for videnskab, teknologi og udvikling. |
| Undervisningsminesteriet | Undervisningsministeriets hjemmeside.
|
| Økonomi- og erhvervsministeriet | Økonomi- og erhvervsministeriets hjemmeside |
| Udenrigsministeriet | Udenrigsministeriets hjemmeside.
|
| Nyhedsmedier |
| Berlingske Tidende | Berlingske Tidendes hjemmeside. |
| B.T. | B.T.´s hjemmeside. |
| Ingeniøren | Ingeniørens hjemmeside. |
| Information | Informations hjemmeside. |
| Jyllands-Posten | Jyllands-Postens hjemmeside. |
| Politiken | Politikens hjemmeside. |
| Søndagsavisen | Søndagsavisens hjemmeside. |
| Ugebrevet Mandag Morgen | Ugebrevet Mandag Morgen´s hjemmeside. |
| Børsen | Børsens hjemmeside. |
| Danmarks Radio | Danmarks Radio´s nyhedsside. |
| Ekstra Bladet | Ekstra Bladets hjemmeside. |
| CNN.dk | CNN´s danske hjemmeside. |
| Erhvervsbladet | Erhvervsbladets hjemmeside. |
| USA Today | Amerikansk nyhedsmedie. |
| Netavisen Infopaq | Infopaq er en avis på internettet. |
| TV2 | TV2´s nyhedside. |
| Ritzau | Ritzau´s hjemmeside. |
| Fyens Stiftstidende | Fyens Stiftstidendes hjemmeside |
| JydskeVestkysten | JydskeVestkystens hjemmeside. |
| Nordjyske Stiftstidende | Nordjyske Stiftstidendes hjemmeside. |
| Århus Stiftstidendes | Århus Stiftstidendes hjemmeside. |
| Kristelig Dagblad | Kristelig Dagblad´s hjemmeside. |
| Nærings og nydelsesmiddelindustri |
| Snackproducenter |
| Kims A/S | Producere diverse chips |
| Trope-snacks | Nødder, tørrede frugter, chokolade og te. |
| Euro-Candy | Engros firma. Lakrids, bolcher, chokolade, vingummi, karameller m.m |
| Snacks Kompaniet | Producerer grove chips |
| Olie- og margarinefabrikker |
| Aarhus olie | Salg af olie og fedtstoffer til industrien |
| Margarinefabrikken Grønvang | Fremstilling af margarine til såvel på hjemmemarkedet som verdensmarkedet:
detail, bageri, industri og catering.
|
| Maritex A/S | Producerer Omega-3 olier. |
| VM margarine | Producerer margarine til bagerier, industri og catering |
| Krydderimøller |
| Einar Willumsen A/S | Producent af smagsstoffer |
| Appetit A/S | Producere hvidløgsfed i forskellige marinader, knust hvidløg eller chilipuré som i dag, både leveres til detail- og cateringbranchen |
| Danflavour asp | produktion af smagsstoffer |
| Santa Maria A/S | Fremstilling af krydderier |
| Kryta A/S | Fremstilling af krydderiblandinger til slagterbranchen, kødindustrien og catering. |
| Broste Food Brands | Fremstiller flydende røgaroma til fødevareindustrien |
| Carl J. Nielsen & Søn A/S | Forarbejder og behandler krydderier i alle afskygninger, og sælger færdigblandinger, hjælpestoffer, proteiner, gelatine, tilsætningsstoffer og mælkeprodukter. |
| Bryggerier |
| Carlsberg Danmark A/S | Hjemmesiden indeholder bl.a. information om øllets historie og madopskrifter. |
| Bryggerigruppen | Fælles hjemmeside for følgende bryggerier, Albani, Cains, Ceres, Faxe, Maribo bryghus, Tauras, Thor. |
| Thisted Bryghus A/S | Hjemmesiden indeholder 12 gode ølråd og madopskrifter med øl. |
| Saltum-Neptun Bryggerier A/S | Bryggeri i Saltum. |
| Wiibroe Bryggeri | Nordsjællands lokale øl. Hjemmesiden indeholder madopskrifter med øl. |
| Morgenmadsproducenter |
| AXA | Producerer havregryn, müsli, corn flakes m.m |
| Nordisk - Kellogg´s | Producerer corn flakes. |
| Slagterier |
| 3-Stjernet A/S | Fremstilling af spegepølser, salami og andre charcuterivarer |
| Danfond A/S | Engroshandel med slagteriprodukter |
| Danish Crown | Produktion og salg af svine- og oskekød samt forældede produkter |
| Danpo | Kyllingprodukter |
| Gudmeprivatslagteri ApS | Tilbyder økomonipakker med kød til festmiddag og grilparty. |
| Friland A/S | Sælger og markedsfører økologisk kød |
| Pølsefabrikken Gøl A/S | Producerer bl.a. pølser, samami og leverpostej. |
| Struer Fjerkræslagteri A/S | Producerer fire forskellige kyllinge produkter; hele kyllinger, vinger, lår og brystfillet |
| Suhls Pålæg A/S | Fremstiller pålægspølser |
| Tulip International | Udvikler, producerer og markedsfører højtforædlede fødevarer til detailkæder, cateringvirksomheder og fødevareindustrier i hele verden |
| Brødfabrikker og kageproducenter |
| Hatting Bageri | Brødfabrik, hjemmesiden indeholder bl.a. madopskrifter.
|
| Brødmenighedens Bageri | Det Gamle Honningkagebageri |
| Humlumbrød | Brødfabrik, Butterdejsprodukter |
| Kohberg Brød A/S | Brød bagt på ægte sønderjyske bagetraditioner |
| Struer Brød A/S | Brødfabrik i Struer. Sortimentet består af Ymerdrys, Øllebrøds pulver, Rasp, Æblekagerasp, Müsli og Havregryn. |
| Dancake | Kageproducent bl.a. roulader, måner, tærter, pound cakes, brownie og trøfler. |
| Kelsenbisca A/S | Kageproducent som producerer småkager. |
| Chokolade- & sukkervarefabrikker |
| Criollo | Om chokolade |
| Danisco | Sukkerproducent, der udvikler og producerer fødevareingredienser, sødemidler og sukker |
| Ricos | Flødeboller og marmelade |
| Nutrinova | Fremstiller sødemidler og konseveringsmidler. |
| Kaffeproducent |
| Gevalia | Kaffeproducent |
| BKI Kaffe | Kaffeproducent |
| Juice- & saftevandsproducent |
| Cadiso Food A/S | Juice og saftevandsproducenter |
| Spawater | Kildevandproducent |
| Vallø Saft A/S | Juice- og saftproducent. |
| Fødevareingredienser |
| Palsgaard | Leverandør til fødevareindustrien bl.a. emulgatorer og stabilisatorer. |
| Nutrinova | Leverandør til fødevareindustrien af sødemidler, kostfibre og konserveringsmidler. |
| Nor.group | Slæger naturlige additiver i landbruget som alternativ til antibiotika |
| Novozymes | Leverandør af enzymer til industriel forarbejdning af blandt andet fødevarer, tekstiler, vaskemidler, foder osv. |
| Chr. Hansen A/S | Leverandør af ingredienser til fødevarebranchen bl.a. bakteriekulturer til vin-, mejeri- og kødindustrien, farvestoffer, aromaer og ensymer. |
| Danisco A/S | Leverandør af ingredienser til fødevareindustrien bl.a. aromaer, emulgatorer og stabilisatorer, sødemidler og sukker |
| CPKelco | Leverandør af forykningsmidler til fødevareindustrien, bl.a. pektin og carragenan |
| Konserves- & frostvareproducenter |
| Danish Mushroom Company | Producent af friske og dybfrosne champinon |
| Flensted A/S | Dansk producent af forædlede grøntsager, kartoffel- og pastaprodukter. Har egen cateringvirksomhed. |
| BFJ Food A/S | Eksportør af frosne fødevarer. |
| Nørre Snede frysehus A/S | Lagerkapacitet for den globale fødevareindustri. |
| Sønderjydsk Kål | Lev sundt med frosne grønsager, Få opskriftsbogen gratis. |
| Cater Frost Aalborg A/S | Totalleverandør af frost-, køle- og tørvarer til cateringbranchen. |
| Mejerier |
| Arla Foods | Dansk-svensk mejerigigant |
| Aabybro Mejeri og RYÅ is | Hjemmelavet is |
| Cocio Chokolademælk A/S | Fremstiller Cocio chokolademælk |
| Dairy Food Denmark | Eskportør af råvarer og pakkematerialer til mijeriindustrien |
| Grambogaard | Gårdmejeri som sælger mejeriprodukter |
| Ingstrup Ost | Fremstilling af Danbo, Elbo, Feta og Samsø |
| Lidegårds Økologiske Gedeosteri | Produktion af økologisk gedeost |
| Mammen Mejeri A/S | Fremstilling af ost |
| Mosegaarden | Gedemælksforhandler |
| Naturli´ Foods | Leverandør af vejetabilske mejeriprodukter - Alternativ til Komælk |
| Osteriet Hinge | Økologisk gårdmejeri. Salg af ost og mælkeprodukter |
| Privatmejeri Grindsted Aps | Fremstiller bl.a. brie, danbo, feta, samsø og skimmeloste |
| Sinai Landmejeri | Fremstiller bl.a. Svendbo, Feta og røgeost |
| Tebstrup Gedeosteri | Fremstiller økologiske gedeoste |
| Them Andelsmejeri | Håndværksost - som i de gode gamle dage |
| Thise Mejeri | Det lille økologiske mejeri |
| Tølløse Ost | Leverandør til ostebutikker og dagligvarebutikker |
| ØkoMælk A/S | Økologisk mejeri i Vejen |
| Ørum Sogns Gedeosteri A/S | Fremstilling af Feta og osteprodukter |
| Opslagsværker |
| Den lille levnedsmiddeltabel | En oversigt over indholdet af næringsstoffer i mere end 500 fødevarer. |
| E-nummer guiden | Liste over E-numre. |
| E-numre | Puplikation fra Fødevaredirektoratet om E-numre. |
| Biosite | Indeholder bl.a et biokemiske leksikon. |
| Fotoatlas | Online fotoatlas af bakerier og svampe. |
| BioLex | Et biologisk opslagsværk. Mulighed for at finde forklaringer og beskrivelser af biologiske begreber og fagtermer. |
| Miljøordbog | Et online opslagsværk, hvor du finder mere end 1200 forklaringer på ord, forkortelser og begreber inden for emnet miljø.
|
| Biosam | BIOSAM er et samarbejdsorgan om etiske spørgsmål knyttet til forskning og anvendelse af bioteknologi, herunder kloning og ændring af genfunktion hos pattedyr.
|
| Uddannelsesinstitutioner |
| Indenfor ernæring og fødevareindustrien |
| Ankerhus Seminarium | Ernærings- og husholdningsøkonom |
| Suhrs Seminarium | Ernærings- og husholdningsøkonon, Professionsbachelor i ernæring og sundhed |
| Den Klg. Veterinær-og Landbohøjskole | Levnedsmiddelingeniør og -kandidat. mejeriingeniør, kødindustriingeniør samt kanditat i human ernæring |
| Danmarks Tekniske Universitet | Levnedsmiddelingeniør og -kandidat. Civilingeniør-bioteknolog. |
| Slagteriskolen i Roskilde | Diverse Erhvervsuddannelser |
| Indenfor landbrug |
| Dansk Center for Jordbrugsuddannelse | Uddannelser og kursuser indenfor jordbrug. |
| Danske landbrugsskoler | Uddannelse som faglært landmand, driftsleder, virksomhedsleder, agrarøkonom, jordbrugsteknoglo og Efteruddannelse |
| Den Økologiske Landbrugsskole | Landmandsuddannelsen fra modul 1 - modul 3, efteruddannelse for landmænd m/k og mange andre kurser samt konsulentopgave |
| Udenlandske websites om mad |
| LivsmedelsSverige | Svensk madsite |
| Livsmedelsverket | Svensk madsite |
| Hvitt kjött | Norsk site med information om fjerkræ |
| Matprat | Norsk site om kød |
| Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet | Norge |
| food epicurious | Et godt madleksikon på engelsk |
